Kasdien grįždama namo ir užuosdama nuostabius kvapus iš šalia namo esančios kepyklėlės vos susilaikau neužsukus ir nenusipirkus pyrago. Sulaiko mintis, kad galiu išsikepti pati ir dar skanesnių. Tie patys įkyrūs kvapai šiandien privertė bėgt į virtuvę ir išsikept šių nuostabių keksiukų.
2 puodeliai miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
¾ puodelio cukraus;
1 puodelis kokoso drožlių;
¾ puodelio pieno;
100 g sviesto;
1 puodelis mėlynių;
1 kiaušinis.
Sviestą ištirpinti ir palikt, kol atvės. Miltus sumaišyti su cukrumi, kokoso drožlėmis, kepimo milteliais bei druska. Pieną, kiaušinį ir ištirpintą sviestą išplakti. Po truputį maišant supilti sausus produktus. Atsargiai įmaišyti mėlynes. Kepti įkaitintoje iki 1800 orkaitėje 20-25 minutes.
Šaltinis: „Ainsley‘s friends & family cookbook“
Nu negali gi but taip skanu, kaip atrodo, atsizvelgiant i tai, kaip tai paprastai pagaminama!!
Kodėl? Skonis nepriklauso nuo gaminimo sudėtigumo.
Skanu
Aš jau seniai gaminau keksiukus. gal reiktų vėl pabandyt 
nors dabar kuo puikiausiai eina ryžiai su irisais.. ir nebedarom kukulių, o vieną didelį tinginį 
ta prasme tinginio formos dešrą. pasipjaustai ir skanu 
Šiandien duoną su česnakais kepiau 
ir dariau pikantišką mišrainę 
dingo akimirknsiu 
O galima čia kaip nors išsisukt su mėlynių uogiene?
Margariux, aš irgi jau neatsiminiau kada buvau kepus keksiukų, išskyrus mini imbierinukus, bet šiandien pagaliau prisiruošiau. Gali atlėkt, pora dar likę. O ryžius su irisais irgi seniai begaminau, dabar pagal naują receptą pasidarau, bet kažkodėl vis nesulimpa. Eisiu geriau ryt irisų nusipirkt
Rasutelyte, mėlynes galima pakeisti ir kitomis uogomis, pvz, puikiai derėtų avietės. Su uogiene nepatarčiau gamint. Keksiukų, į kurių sudėtį įeina pienas, būna drėgnesni, sunkesni, tai dar papildomas drėgmės kiekis padarytų juos padarytų juos sunkius, gali neiškilti
Na va, kur tave radau
labai paprastas receptėlis 
Džiugu, kad užsukai
jami – jami kaip skaniai atrodo. aciu labai. kepsiu siandien. o is tokio kiekio kiek keksiuku isejo?
Ok.
Būsiu neužilgo 
Waterloo, kaip ir standartiškai, kiekis nurodytas 12 keksiukų. Lauksiu atsiliepimų.
Margariux, taip tavęs ir nesulaukiau. Suvalgiau…
Skanumelis (turetu but)
Nepabandęs, nesužinosi
Keksiukai kaip visad gėris, bet aš dar kitu klausimu – negaliu pridėti į blogger kad atnaujintų tavo blog’ą
taigi pas mane ir stovi tik imposible is nothing su 3 mėn senumo įrašu ir neatsinaujina. Bandžiau adresą įvesti, bet nepagauna. Gal turi kokį kitą išplėstą adresą – su wordpress ar kokia kita galūne?
Hmm… tokių dalykų visai neišmanau. Dautatėj tas pats buvo, bet pasirodė, kad ištrynus seną blogą, čia nebuvo RSS, tada įdiegiau ir iš naujo užsiprenumeravus problemų nekilo. Kai ką susižinosiu, pranešiu
aha, man rss irgi vis dar neveikia – tad tikrinu rankutėmis, taip sakant
teko girdėti, kad mėlynės plius kokosas – stebuklinga, nors išmėginti dar neteko..
oi, net nežinau kas su tuo rss, lyg jau veikė. Nepagaunu vis eksperto, pati žalia šiuose reikaluose.
Mėlynės su kokosu tikrai stebuklinga, aš sluoksniuotos tešlos bandeles kepdavau su mėlynių uogiene ir apibarstydavau kokosu, bet ten vyravo mėlynės, šiuose keksiukuose vyrauja kokosas, reiks kitą kartą kažką pagamint kad visko būtų po lygiai