Šiandien – jau seniai bekeptos spurgos, kurias gali pasigaminti ir tie, kurių orkaitė neveikia 🙂 Receptas paprastas, greit paruošiama ir skanu. Man labiausia patinka daryti mažytės spurgutės ir aliejaus mažiau reikia pilti, ir greičiau iškepa. Beje, kad aliejaus neprisigertų, kepant įmesti žalios bulvės puselę.
400 g varškės;
3-4 kiaušiniai;
7-8 š. miltų;
4-6 š. cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių (gerai išeina ir be jų, nes pamiršau įdėti);
vanilinio cukraus.
Visus ingredientus sumaišome, formuojame rutuliukus ir kepame įkaitintame aliejuje.
labai skanu,greita ir paprasta:)
Labai skaniai atrodo begu gamint! Aciu uz receptuka!
labai skanios spurgos isejo… tik as kaip ir kazkas jau rase dejau maziau cukraus ir siek tiek medaus. ir kiausinius plakiau mixeriu su dviem saukstais cukraus.varske tryniau atskirai su dar siek tiek cukraus.
o mes irgi iskepem.labai skanios isejo
Aciu uz recepta,greita ir skanu,neturiu kitu zodziu pasakyti tiesiog "SUPER" receptas ir pacios spurgikes.
labai,aciu uz receptuka.liuks labai skanios ir greitai paruosiamos spurgytes.liuks
tik spejau perskaityt ir eja kept… 😀 tikrai labai skanios skanios. ir viskas gavosi gerai ;p verta tikrai pabandyt .
idialu mano mama kaip padaro pirstukus apsilaizysi…8m.saule
na, ka galiu pasakyti, dieviškos spurgos gavosi. Tiesa, varškę suplakiau su baumix, bet tik del to, kad nepatinka kai kimba varškė prie dantų.
Į tešlą imaišiau gerą šaukštą spirito ir kepiau kartu su bulve.;) sitas variantas is pradziu mane kiek prajuokino, bet pasirodo – puiki gudrybė. gaila neapsižiūrėjau, kad cukraus pudros neturiu, tai vaizdas ne toks kaip is paveikliuko;/ bet pasigirsiu forma ir apskrudimas mano tobulesnis :))
Džiugu, kad dar gražesnės gavosi 🙂 apskrudimasl abai priklauso nuo to kur skrudini, jeigu keptuvėje kaip aš, tai jas paskui reikia apversti ir nelabai vienodai gaunasi
puikus dalykelis tos spurgytes :):) ruosiausi klausti mamos recepto, bet neprireike 🙂 dekoju! kepu dabar ir puikiai gaunasi..net smagu :))
O aš apsižiūrėjau šaldytuve ir pastebėjau, kad varškė baigia sugesti, tai ką daryt? Nubėgau į parduotuvę nusipirkau kiaušinių ir iškepiau pagal šį receptą 😉 Gavosi šauniai, ir džiaugiuos, kad varškė liko nesugadinta. ;] Tik gaila, kad nemoku gražiai paskrudint, nes tai apdega, tai neiškepa.. Reikia dar įgudžių.
Ačiū
sedziu mokykloj ir ieskau gero recepto is varskes produktu, tai va radau sita ir is nuotrauku speju kad skonis nuostabus, taigi bandysiu vakare pagaminti. ar kas nors bandete su bananais dayti sias spurgas?? kaip manote sugadintu skoni ar isvaizda??
Į vidų gali įdėti banano ar džiovintų vaisių, tikrai viskas pavyks
labai skanu, greita ir paprasta 🙂 Aš truputį daugiau miltų įdėjau ir mažas spurgytes formavau. Viskas puikiai gavosi
kelios spurgos iseina is sio kiekio produktu?:)
Niekada neskaičiavau, bet tikrai nemažai mažų spurgyčių išeina
man tai ju vidus kazkox neiskepes gavosi tox puzalis
Turbūt per didelė ugnis buvo, greit pradėdavo paviršius ruduot, o vidus ir neiškepdavo.
ACIUKAS LABAI UZ SPURGAS!!!! Nuostabus skonis, net spurgos burnoje tirpsta!!!
Kadangi gyvenu anglijoje, teko daryti is tesco varskes ji skysta ir grudeta, bet bandziau nugrezti kiek eina, ir visai sauniai gavosi, forma neprilygstama, minkstutes spurgutes. Super receptas, mazuleliui mano suneliui lb patiko, dar pats nesukramto, bet su mano pagalba smaliziaujam abudu, tavo deka Forelle, didelis aciu. rekomenduosiu visiems draugams 😀
labai skanios, tikrai werta pameginti pasidaryti :)) tik dar ipilkit truputeli degtines kad riebalu maziau pritrauktu :))
nuostabios spurgytes 😀 katik baigiau kept ir jau valgau, dariau tik pusia porcijos, nes tik teik varskes teturejau, bet miltu dejau daugiaunei reikejo, nes varske skystioka, taip pat meducio saukstuka, o kad netaip gertu riebalus ipyliau likerio, tai mmm kaip skanu 🙂 reiks dazniau kept, tik gaila nevisada gaunu varskes pirkt 🙁
labai skanios nespejau kepti kai seimyna valge:)
Labai skanios spurgytes 🙂 dejau kaimiska varske, kurios per goduma nusipirkau 1 kg is mociutes, tai puse sunaudojau, kita puse turbut sunaudosiu rytoj, nes tokios skanios tos spurgytes, kad ryt ir vel turbut kepsiu 🙂 tik del miltu galiu pasakyti, kad reikia deti daugiau. Nors mano varske buvo grynai kaimiska, bet miltu akivaizdziai per mazai, tai viena kepimo puoda ismeciau lauk, nes gavosi beforme mase. O kam neiseina sios fantastiskos spurgytes siulyciau uzsimaisius tesla pabandyti pradzioje iskepti viena, o paskui ziureti – jeigu istyzta ideti daugiau miltu. Ir taip kol iseis grazios formos. As kabinau su sauksteliu ir siek tiek pavoliojau rankose. Bet siaip forma naminiu spurgyciu ir turi buti „namine“. Graziu apvaliu ir nesvieziu galima nusipirkti parduotuveje. Man bekepant iskilo toks vienas klausimelis „ne i tema“ 🙂 kiek kartu galima naudoti ta pati alieju, kur kepe spurgos ? Is anksto dekoju uz atsakyma, o recepto autorei uz paprasta ir gera recepta 🙂 ACIU 🙂
Varškė varškei nelygi. Neseniai kepiau irgi iš kaimiškos, bet kitur gamintos, tokia sausa buvo, kad miltų reikėjo labai nedaug, kelis šaukštus tik įdėjau. Bet, teisingai sakai, pirma reikia su viena ar keliomis spurgomis pasižiūrėti kas gaunasi.
Būna specialių aliejų gruzdinimui, kuriuos reikia keisti rečiau, aš naudoju įprastinį, tai keičiu po dviejų-trijų kepimų (kancerogenų paranoja 🙂 ).
Aciu, reikes parduotuveje paieskoti specialaus aliejaus, nes kepiau aliejuje su karotinu, dar alyvuogiu aliejaus sliukstelejau, tai gaila butu po vieno kepimo ispilti … Na, dar paskaitinesiu kokiu receptuku, nes ziuriu visi tokie receptai faini, isbandyti pacios autores, tai tiesiog rankos pacios kyla, o kojos nesa i virtuve 🙂
man tik 11 metu ( bet grejtaj 12 jau bus) susigalwojau kept spurgas taj yejau y interneta pasiieskot spurgu receptu na ir wa, radau pujku recepta. perskajciau puse komentaru ir gal tik keliem zmonem jos nepatiko ar nesigawo, o wisi kiti jas tiesiog giria. bandysiu kept. galwojau kept su sese nes 1 nelabaj kas isejt gali. na ejsiu bandyti bet tik noriu paklausti tu kas dabar skajto sita komentara ir gamino sias spurgytes, kiek ju jums gawosi ir kokio mazdaug dydziu, dideles, vidutines ar mazos. o gal kas ir skersmenio ilgy sugalvos parasyti? 😀
Geriausia kepti mažytes, graikiško riešuto dydžio, tada tikrai gerai iškeps, neliks vidus žalias. Kiek gavosi, niekada neskaičiavau. Gali pradžiai iš pusės produktų pabandyti. Sėkmės
Spurgytes LIUKS.Labai Aciu
praryti lesuvi imanoma. siaip nelegvas receptas jai vienas darai
labai saunu, gavosi labai gerai ir skanu, kak ka raso nemoka pagaminti ir tiek. aciu.
Labai noriu padekoti Forelle uz sita recepta.mano vyras niekaip nesupranta is kur as tokia kulinare pasidariau, bet spurgos dabar pas mus daznas patiekalas ant stalo, nes jis labai jas megsta.o mano mzoji vis sako – noriu spurgeliu!
spurgos iseina skanios, minkstos ir as visada kepu is dvigubos porcijos, nes kitaip as su mazaja liktimem ju ne neparagave!ACIU
krc tikrai nesigavo kaip tam paveiksliuke…reikejo cia miltu daugiau
Neaišku kokią varškę naudojai. Nuo jos priklauso ar miltų daugiau, ar pakanka kiek parašyta
sveiki,vakar dariau pagal si recepta ir viskas isejo kuo puikiausiai:)Aciu uz recepta.
o kad spurgos gautusi apvalutes,o ne eziukai,rankas patepiau aliejumi.
na pakankamai prisiskaiciau ir as, jau seile iki grindu, begu kepti, tikiuosi viskas pawyks, nes pirmas kartas. 🙂
jejgu idomu gawosi puikiai.. 🙂
kaip ir wisi kiti, dekoju uz receptuka. 😛
labai skanu! mano vyriokas liko patenkintas ir visus svecius siulo jomis vaisinti. O visi sveciai paragave iskart praso recepto 🙂 zodziu spurgu manija prasidejo:) jau drauge perka ne po 2 varkes pakelius, o po 4 😀
Aciu uz toki skanumyna!
tikrai skanios ir visai nesudetingos, kad lengviau formuotusi reikia suslapinti rankas, dekui uz puiku ir labai lengva recepta
va noreciau pasiulyt jas daryt su kaimiskais kiausiniais 🙂 labai labai skaniai gaunasi 🙂 vidus toks geltonas, jos mikstutes ir skanutes :)mmmm dariau tai visos iskart nuo stalo dingo 😀 liux
labai skanios spurgytes. tikrai grazus rutuliukai gaunas.
labai skanu,jau antra karta darau ir viskas labai skaniai pavyko.aciu uz puiku recepta 🙂
As irgi viska susipirkau – ryt gaminsiu. Dede turi i svecius atvykt – manau bus kaip tik. O ant puses kologramo 9% riebumo varskes – 5 kiausiniai ir 10 saukstu miltu?
turiu padekoti uz sy gera receptuka.viena karta jau kepiau pavyko puikiai,siande vel kepsiu.
Indre, tikrai taip. Tikiuosi pavyko ir svečiai liko patenkinti 🙂
Gerieti, tikrai negaila pasidalinti ir su jumis gerais receptais.
kiek aliejaus pilt kat jas iskept? ;DDD
Spurgos verdamos aliejuje, taip kad jo reikės tikrai nemažai. Galima kepti fritiūrinėje arba puode, bet aliejaus pilti tiek, kad spurga galėtų visa „panerti“
spurgos super 😀 aciu uz receptuka 🙂