Labai patikus
idėja į varškės kukulį įdėti cukruje apvoliotą braškę. Nemaniau, kad gali būti
taip skanu, tik va išvaizda kukulių nekokia, padariau klaidą, pirma suformavau kukulius, o tada užviriau vandenį. Reikia iškart padarius dėti į verdantį, kad formos neprarastų.
200-250 g varškės;
1 kiaušinis;
1 š. krakmolo;
1 š. miltų;
žiupsnelis druskos.
Iš varškės, kiaušinio, miltų, krakmolo suformuoti
kukulius. Į jų vidų įdėti cukruje apvoliotą braškę; dėti į verdantį pasūdytą
vandenį ir virti kol iškils. Valgyti su padažu iš grietinės ir cukraus.
Šaltinis: priestalo.lt
už mano viršvorį visą atsakomybę užkraunu ant Jūsų pečių:)
Prisiimsiu tą atsakomybę 😀 galiu ir antsvorį paimt 😉
Mmm.. Kaip skaniai atrodo 🙂
ir man seilė nutyso 🙂 mmm…jei ne tas karštis,per kurį tingi bet ką daryt,tai tuoj pat eičiau gamint 😀
Tapau uzkietejusia tavo gerbeja. Tavo receptai neapsakomai praturtina mano kulinarinius sugebejimus (bei mano antrosios puses pilva ;)).
Katik nusipirkau daug braskiu ir einu isbandyti siu kukulaiciu.
Labai malonu girdėti. Skanių kukulių
Atėjau pas tave pasižiūrėt ką galima pasidaryt iš vyšnių. Bet gal tiks vyšnia ir į tokius kukulius?
TIkrai tiktų, tada mažesni kukuliukai būtų, bet manau labai skanu. O iš vyšnių mano mėgstamiausias šis pyragas
http://forelle.blogas.lt/339446/pyrageliai-su-vysniomis-sirdeles.html
čia gali daryti arba tokius mažus, arba kepti didelį.
Sudomino sie kukulaiciai, tik nesupratau, ka reiskia "1 š.s miltų" manyciau saukstas, o gal klystu???
Taip, vienas šaukštas miltų. Ištaisysiu, tik dabar pamačiau, kad s raidė dar yra 🙂
Forelle, ačiū už nuorodą, lekiu žiūrėt. Jau turiu receptų su vyšniom gal dešimčiai dienų iš eilės 🙂
Bandžiau vakar. Ir taip dėjau gerokai daugiau miltų ne reik pagal receptą, bet tešla buvo beviltiškai skysta ir įvynioti į beformę masę uogą buvo beveik sizifo darbas. Ir kadangi ji tokia skysta, metant į puodą kukuliai tempėsi patys nuo savo svorio ir beveik visi atsidarė 🙁 Ką dariau ne taip? Per riebi 9% varškė? Netinka rupūs miltai? Ar tešlos maišymas su virtuviniu kombainu? Šiaip vyras sakė, kad skanu, tik vat reik rast sprendimą dėl formos…
Nežinau kokią varškę naudojai, aš perku maišeliuose po 0,5 kg riebią, ji sausesnė, negu kur būna pakeliuose po 200 g sufasuota. O kai varškės neuriu, sutarkuoju varškės sūrį, bet kaimišką, neparduotuvinį. Niekada su kombainu nemaišau, rankomis suminkau ir viskas. Masė nebuvo skysta, šlapiomis rankomis išėjo suformuoti kukulius, tik reikėjo iškart mesti į verdantį vandenį, nes pradeda tižti. Miltus naudojau paprastus baltus
Tada matyt priežastis maišyme su virtuviniu kombainu, manau. Nebe pirmą kartą pastebiu, kad maišant kombainu tešla gaunasi daug skystesnė nei maišant rankomis. Nes rankomis tik susimaišo ingredientai, o kombainas dar juos ir susmulkina, ir išeina nebe taip. Žinosiu kitą kartą, kad reik rankomis maišyt.
KOmbainas tirkai iki vientisos masės išsuka, tokią kaip tyrelę kartais padaro. Pabandyk kitą kartą rankomis, tikrai nesunku
As ka tik pasigaminau, tik recepto, kaip visada, nelabai laikiausi 🙂 Man labiausiai patinka pacios idejos. Taigi, braskes pakeiciau vysniomis, nedejau krakmolo, o dejau gal 10-15 saukstu miltu. Kadangi liko vysniu, jas pakaitinau su fruktoze, kol pasidare sirupas, tada idejau kelis saukstus grietines, vanilino. Buvo pasakiskai skanu, gaila, kad nenufotografavau 🙂 Toms, kam mase pasidaro per skysta patarciau negaileti miltu. Deti tol, kol is mases bus lengva formuoti kukuliukus. Dar pravartu sudrekinti rankas 🙂 linkiu isbandyti, nes receptukas paprastas, bet skanu tai pasakiskai 🙂 Aciu Foelle uz recepta 🙂
Tikslūs receptai labiau reikalingi pradedantiesiems, o vėliau, kai yra įgūdžių, žinai kas turi gautis, gali keisti pagal save. Šiuos kukulius dariau ir su vyšniomis, ir su mėlynėmis, bet su braškėmis man jie patys skaniausi. O 10 šaukštų miltų, man jau būtų per daug, nes mėgstu, kad tik varškė jaustųsi. Aišku labai daug priklauso ir nuo varškės, iš pakelio vienokios konsistencijos, kaimiškos – kitokia. Sėkmės toliau eksperimentuojat