Nuo pat ankstyvo ryto
ruošiausi „Skanioms savaitėms“, o namai apgaulingai kvepėjo šokoladu.
–
Kepi
pyragą?
–
Ne,
verdu makaronus.
–
???
1 puodelis miltų;
2 kiaušiniai;
60 g juodojo
šokolado;
2 š. kakavos
miltelių;
1 š. cukraus
pudros;
Aviečių padažui:
350 g aviečių;
1/3 puodelio
cukraus;
1/3 puodelio
vandens.
Šokoladą ištirpinti. Sumaišyti miltus, kakavos miltelius, cukraus pudrą.
Įmušti kiaušinius, supilti šokoladą ir 10 minučių minkyti. Palikti 15 minučių
pastovėti kambario temperatūroje. Iškočioti tešlą iki 1 mm storio lakštą ir
supjaustyti plonomis juostelėmis. (Gaminau su makaronų mašinėle, neturint, reikia labai plonai iškočioti tešlą, susukti į ritinėlį ir supjaustyti).
Dėti įverdantį vandenį ir pavirti apie 3 minutes. Patiekti su aviečių
padažu.
Aviečių padažui visus produktus sudėti į puodą ir pakaitinti, kol cukrus
ištirps. Pavirti apie 3-4 minutes, pertrinti per sietelį, kad neliktų sėklyčių.
Šaltinis: „Pasta cookbook“
Ir KAIP? 🙂 ar skanu? ar patiko namiškiams? Senai į panašius žiūriu, bet nesiryžtu išbandyti…
Man patiko, nes mėgstu juodąjį šokoladą, o padažas labai puikiai derėjo. Vyrui nelabai, nes jam per daug jautėsi šokoladas. Liepė kitą kartą daugiau cukraus įberti, tada bus valgomi 😀 Čia matyt skonio reikalas ar patiks ar ne. Beje, aš naudojau 70 proc šokoladą, gal dėl jo vyrui ir nepatiko, nemėgsta jis tokių šokoaldų
o kaip juos tai gražiai supjaustei? 🙂
Turiu makaronų mašinėlę, ji viską padarė už mane 🙂
o iš kur tokią mašinėlę galima būtų gauti? 🙂
Pirkau per ebay, preiš gerus metus, bet sakė ir thomas philips dabar yra, gal ir kitur, kai nereikalinga, tai jau nežiūriu
Ačiū labai, paieškosiu 🙂
Na jau čia tai tikras skanėstas. Puikio snuotraukos. O kas gi tie kleckučiai antroje foto?
Va cia tai geras! Ir as TOKIU makaronu noriu! O kas ten tie rutuliukai viduryje? :o)
Tie rutuliukai – geltonosios avietės. Tik jos buvo šaldytos ir įdėjus į karštus makaronus ir padažą, pradėjo tirpti, tai nekokia ir forma nuotraukose
Ziuriu Forelle paciais sauniausiais virtuves „pribumbasais“ apsirupinus! 🙂 Oi kaip noreciau sito deserto paragaut.. Jau vien efektas koks! Atrodo kaip spagetti su meatball sauce, o saldu. Ui kaip gundo! 🙂
Turiu tik mažų „pribumbasų“, o va orkaitės naujos verkiant reikia, bet niekaip neįsigiju. Nėra sponsorių 🙁
Kitą kartą gamindama makaronus įdėsiu daugiau pudros, nes vieni jie nesaldūs, jaučiasi šokolado kartumas, gerai kad padažas kompensuoja