Obuolių lazanija su migdolų gaidele

Dar vienas saldus receptas „Makaronų savaitei. Tokia lazanija skani tiek karšta su ledais ar grietinėle, tiek šalta. Migdolai nėra būtini, bet jie nuostabiai dera su obuoliais ir suteikia naujų natų skoniui.

lazani

Pudingui:
1 puodelis pieno;
3 kiaušinių tryniai;
50 g cukraus;
30 g miltų;
1 a.š. vanilės ekstrakto.

Obuolių įdaras:
4 vidutiniai ar dideli obuoliai;
1/3 puodelio cukraus;
¾ puodelio vandens;
1 š. maltų migdolų;
Saujelė razinų;
½ a.š. cinamono;
½ a.š. malto muskato;
Žiupsnelis maltų gvazdikėlių;

5 lazanijos lakštai;
saujelė migdolų drožlių;
cukraus pudros.
Pudingui išplakti trynius su cukrumi. Suberti miltus ir dar kartą gerai išplakti. Pieną užvirinti, supilti į trynių masę ir išsukti. Dėti ant silpnos ugnies, užvirinti ir maišant dar pavirti 1-2 minutes kol sutirštės. Atšaldyti.
Nuluptus obuolius supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu, cukrumi ir virti kol suminkštės (apie 10 minučių). Atšaldžius sumaišyti su prieskoniais, razinomis ir maltais migdolais.
Lazanijos lakštus apvirti. Nedideliame sviestu išteptame kepimo inde dėti lazanijos lakštą, obuolių įdaro, paskleisti pudingo, vėl lakštas, obuoliai, pudingas. Paskutinis sluoksnis turi būti buolių su pudingu. Pabarstyti migdolų drožlėmis ir kepti 160-170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. Prieš tiekiant apibarstyti cukraus pudra.

16 comments on “Obuolių lazanija su migdolų gaideleAdd yours →

  1. man patinka tavo approach (manyje gyvenanti lietuvių kalbos mylėtoja spardo į kepenis) į šios savaitės iššūkį. aš irgi ketinau ką nors saldžiai makaroniško suvarganizuoti, tačiau baisiai reikalai universitete užpuolė. bet sūūūper – tiek šokoladiniai makaronai, tiek lazanija. originalu ir baisiai gražu.

  2. Ačiū, merginos 🙂 Kadangi esu smaližė, tai ir iš makaronų norėjosi pagaminti kažką saldžiai ir seniai nusižiūrėto.

  3. Niam!
    Dziaugiuosi atradusi sita bloga. Yra tikrai nuostabiu ir nematytu receptu. Tokiu neiprastu;D
    Butinai ka nors reiks gamintis.;D

  4. dievinu tavo bloga.. kartais naktim sedziu ir tiesiog ziuriu i patiekalus:] noreciau paklausti, o 5 seimos nariams pavalgyti uzteks sito apkepo ar kaip cia pavadinus?

  5. Labai džaugiuosi, kad patinka mano blogas 🙂
    O lazanijos tikrai neužteks 5, reikėtų dvigubai daugiau kepti. Pudingą galma naudoti ir pirktinį, mažiau darbo

  6. aciu tuomet:] sia savaite tevai su broliu namo gris, ir manau isalke kaip visada, tad bandysiu nustebint:] tik kazi ar man nebus per sunku;/

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*