Ankstyvo sekmadienio ryto pusryčiai vietoj įprastos avižinės košės su uogomis. Vos vos saldūs su gaiviu įdaru, be kiaušinių. Avietes galima pakeisti bet kokiomis kitomis uogomis ar smulkintais vaisiais.

1 puodelis miltų;

¾ puodelio šviesaus rudojo cukraus;

½ a.š. druskos;

110 g sviesto;

2 ½ puodelio greito paruošimo avižinių dribsnių;

2 v.š. apelsinų ar obuolių sulčių (neturint tiks ir vanduo);

Įdarui:

¼ puodelio tamsaus rudojo cukraus;

2 v.š. kukurūzų krakmolo;

3-4 puodeliai šviežių aviečių;

1 v.š. citrinos sulčių.

Cukrų, druską sumaišyti su miltais. Sudėti kubeliais pjaustytą sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausų miltų. Suberti avižinius dribsnius, gerai išmaišyti ir 1 ½  puodelio trupinių nusemti. Į likusius supilti sultis ir gerai išminkyti. Plonu sluoksniu iškloti kepimo formą.

Įdarui krakmolą ir cukrų išmaišyti, suberti citrinos sultimis apšlakstytas avietes ir atsargiai išmaišyti, kol pasidengs cukraus ir krakmolo mišiniu. Paskleisti įdarą ant pagrindo. Užberti nusemtus trupinius ir dėti į iki 180⁰ įkaitintą orkaitę. Kepti 35-45 minutes. Atšaldyti ir supjaustyti norimo dydžio kvadratėliais.

Šaltinis: familyfun.go.com

Mano rudeninė
vakarienė arba naktipiečiai, kai yra daug obuolių ir spanguolių. Saldūs tirpstantys burnoje
obuoliai, rūgščios spanguolės ir traški karamelinė avižinių dribsnių plutelė.
Greita netikro pyrago versija. Galima kepti dideliame inde, bet aš mėgstu
nedideliuose, kiekvienam atskirai.

110 g kambario
temperatūros sviesto;
1 puodelis
avižinių dribsnių;
1 puodelis rudojo
cukraus;
½ puodelio rupių
kvietinių miltų;
1 a.š. cinamono;
½ puodelio
smulkintų lazdyno riešutų (nededu);

8 vidutiniai
obuoliai;
1 puodelis
šviežių spanguolių;
4-6 š. cukraus.

Trupiniams
išmaišyti dribsnius, miltus, cukrų ir cinamoną, sudėti mažais gabalėliais
supjaustytą minkštą sviestą ir trinti tarp pirštų, kol neliks sausos masės ir
gausis trupiniai.
Į kepimo indą
sudėti nuluptus, smulkiai supjaustytus obuolius, užberti spanguoles, pabarstyti
cukrumi ir išmaišyti. Ant viršaus išdėlioti trupinių masę.
Kepti 180
laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių, jeigu indeliai nedideli – 15-20
minučių.

Šaltinis:
cooks.com

Kartais užsimanau ko nors saldaus, o šokoladas jau pasibaigęs, tuomet lekiu
į virtuvę kepti sausainiukų. Šįkart sausainiukai iš to, ką radau savo
virtuvėje. Rezultatas – trapūs, traškantys, saldūs sausainiukai. Iš duoto
kiekio išeina dvi kepimo skardos.

110 g sviesto arba margarino;
2 š. medaus (gali būti ir dirbtinis);
3 š. vandens;
1 puodelis (237 ml) miltų;
¾ puodelio kokoso drožlių;
¾ puodelio greito paruošimo avižinių dribsnių;
½ puodelio cukraus (galima keisti
ruduoju);
1/3 puodelio smulkintų lazdyno riešutų;
1 a.š. kepimo miltelių.

Puodelyje sumaišyti sviestą ar margariną, medų, vandenį ir kaitinti ant
silpnos ugnies, kol sviestas ištirps. Atšaldyti. Dubenyje sumaišyti miltus,
kokoso drožles, avižinius dribsnius, cukrų, riešutus ir kepimo miltelius. Įpilti
sviesto ir medaus mišinį ir gerai išmaišyti. Rankomis formuoti nedidelius 2 m
skersmens rutuliukus ir dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ranka arba
kokiu įrankiu lengvai paspausti, suplojant juos. Kepti iki 175⁰C  įkaitintoje orkaitėje 8-10 min.

Šaltinis: M.Cadogan. Deliciuos baking, 1985

1 1/3 p. pieno; (1 puodelis= 237 ml)
1 p. avižinių
dribsnių;
2 kiaušiniai;
3 š.aliejaus;
2/3 p. miltų;
2 a.š. kepimo
miltelių;
2 š. rudojo
cukraus;
¼ a.š. druskos.

Dribsnius užpilti
pienu ir 5-10 minučių brinkinti. Su aliejumi išplakti kiaušinius, supilti į
avižinių dribsnių masę. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų,
viską įmaišyti į tešlą. Leisti 5 minutes pastovėti. Kepti įkaitintoje
keptuvėje.

Šaltinis: thekitchn.com

Greit pagaminami,
traškūs ir skanūs biskvitukai. Nors man labiau priminė avižinius sausainius.
Savuosius dar papuošiau juodojo šokolado glajumi ir pabarsčiau baltojo šokolado
drožlėmis.

225 g minkšto
sviesto;
100 g cukraus;
100 g miltų;
275 g greito
paruošimo avižinių dribsnių.

Išsukti sviestą
su cukrumi. Sudėti miltus ir gerai išmaišyti. Suberti avižinius dribsnius,
gerai suminkyti. Sudėti masę į maišelį, suformuoti ritinio formą ir įdėti
valandai į šaldytuvą. Išėmus, supjaustyti ir kepti 170 laipsnių įkaitintoje
orkaitėje apie 12-15 minučių.

Šaltinis:
teaandwheatenbread.blogspot.com

O taip atrodo prakąstas