Čia turbūt
skaniausiai varškės sausiniai, kuriuos teko valgyti. Man kepiniai su varške
dažniausiai skaniausi būna ką tik iškepti, dar šilti,  o vėliau jie kietėja, praranda skonį, bet
šitie sausainiai buvo puikūs ir kitą dieną.

200 g varškės
(naudojau „Mūsų švelniąją varškę“);

100 g cukraus;

150 g sviesto;

200 g rupių
kvietinių miltų;

½ a.š. kepimo
miltelių;

75-100 g
marmelado (naudojau vyšnių);

1 kiaušinis
(aptepimui, nebūtinas).

Sviestą
sutarkuoti, supilti miltus su kepimo milteliais, cukrų, sukrėsti gerai išsuktą
varškę ir gerai išminkyti. Leisti tešlai pastovėti 20-30 minučių ir iškočioti
plonu (3-4 mm storio) sluoksniu. Supjaustyti kvadratėliais, dėti ant vidurio
marmelado, kraštus sulipinti ir dėti į kepimo skardą, siūle žemyn. Patepti
plaktu kiaušiniu ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-25
minutes.

Šaltinis: „Sena
gera virtuvė“

Juodojo šokolado
keksiukai su baltojo šokolado sviestiniu kremu. Ar gali būti kas geriau tokiu
bjauriu oru, kai nesinori net nosies iškišti iš namų? Skanūs ir be kremo, tokie
puručiai ir lengvučiai kaip drugelis.

125 g kambario temperatūros
margarino;

100 g cukraus;

150 g miltų;

1 a.š. kepimo
miltelių;

2 dideli
kiaušiniai;

2 š. kakavos
miltelių;

25 g išlydyto juodojo
šokolado.

Sviestiniam
kremui:

100 g kambario
temperatūros sviesto;

225 g cukraus
pudros;

25 g baltojo
šokolado (cukraus pudros turėjau labai nedaug, tai dėjau 50 g šokolado).

Pagal knygą keksiukams visus produktus reikiėjo gerai išmaišyti su mikseriu
ar kombainu, bet aš tešlą maišiau kaip visada. Margariną išsukti su cukrumi,
maišant po vieną įmušti kaušinius. Supilti išlydytą šokoladą, suberti miltus,
sumaišytus su kakavos ir kepimo milteliais. Dėti tešlos į keksiukų formeles ir
kepti 180 laipsnių įkaitintoje temperatūroje 15-20 minučių. Atvėsinti.

Sviestiniam kremui sviestą išsukti su cukraus pudra, supilti išlydytą
šokoladą ir gerai išplakti.

Atvėsusių keksiukų viršūnėles nupjauti aštriu peiliu ir perpjauti pusiau. Užtepti
sviestinio kremo ir įkišti nupjautas viršūnėlės puseles-„sparnelius“.

Šaltinis: What‘s cooking chocolate“

Nelabai saldi, minkštutė bananinė duonelė su aguonomis, gal vienintelis minusas – trūksta
bananinio kvapnumo, jis vos sušmėžuoja ir vėl dingsta, bet pusryčiams su žemės
riešutų sviestu buvo labai skanu.

½ puodelio šilto
vandens;

1 š sviesto arba
aliejaus;

3 š. medaus;

1 kiaušinis;

1 a.š. vanilinio
cukraus;

1 puodelis (237
ml) rupių kvietinių miltų;

1 ¼ puodelio paprastų miltų;

1 nedidelis
bananas, supjaustytas riekelėmis;

1 ½ a.š. aguonų
(nebūtina);

½ a.š. druskos;

1 ½ a.š. sausų
mielių.

Produktus sudėti
pagal duonkepės reikalavimus. Kepimo režimas :Standartinis“.

P.S. Maišymo metu
stebėti ar labai skysta tešla (priklauso nuo banano, kiaušinio dydžių). Jeigu
tešla per skysta, vis įberti po šaukštą paprastų miltų. Aš dėjau vidutinio
dydžio bananą ir L dydžio kiaušinį, tai miltų bėriau 2 puodelius.

Šaltinis: www.recipezaar.com

Gaiviai žalios spalvos pavasariškas pyragas, kurį vežėmės pas Aušros
šeimyną. Pyragas skanus, gal tik norėjosi kad labiau jaustųsi šokoladas, bet pati
pyrago tekstūra labai patiko, jau galvoj sukasi mintys naujos idėjos,
panaudojant šią tešlą.

3 dideli kiaušiniai;

190 g miltų;

80 g baltojo šokolado;

125 g sviesto;

140 g cukraus;

1 ½ a.š. Matcha arbatos miltelių;

1 a.š. kepimo miltelių;

žiupsnelis druskos.

Sviestą ištirpinti. Šokoladą sutrupinti ir ištirpinti virš garų ar karšto
vandens vonelėje. Cukrų ir kiaušinius išplakti iki baltos masės. Įsijoti
miltus, sumaišytus su kepimo miteliais, druska. Supilti ištirpintą ir atvėsusį
sviestą, išmaišyti. Trečdalį tešlos įdėti į kitą indą, suberti matcha arbatos
miltelius ir išmaišyti. Į likusius 2/3 tešlos supilti šokoladą.

Pusę baltos tešlos sudėti kepimo indą, užpilti arbatine tešla ir vėl
užkloti likusia balta tešla. Kepti 180 laipsnių
įkaitintoje orkaitėje 45-50 min.

Šaltinis: 80breakfasts.blogspot.com

Niekada taip
nelaukiau pirmadienio kaip dabar. Ši savaitė buvo tokia nedarbinga, nesėkminga, tikiuosi jog ryt viskas pasikeis. Po sudegintų grikinių sausainių ir
virtuvės paskendusios dūmuose, džiaugiuosi nors šia ypatingai aromatinga ir
skania duonele. Panašų receptą tik su džiovintais vaisiais yra įdėjus ir
vindase. Skanaus.

1 1/3 puodelio
šilto vandens;

2 š. medaus;

½ puodelio grikių
kruopų;

3 ¾ puodelio
rupių kvietinių miltų;

1 ½ a.š. druskos;

1 ½ a.š. sausų mielių;

¼ puodelio
saulėgrąžų.

Grikių kruopas
pakepinti sausoje keptuvėje ir sumalti (taip paruošus duona bus aromatingesnė).
Galima naudoti ir grikių miltus, bet imti ne ½ puodelio, o apie ¾.

Ingredientus
sudėti pagal duonkepės rekomendacijas. Kepimo programa „Standart“.

Šaltinis: E.A.
Harich „Bread machine“