Originalus receptas vadinosi „šiltos daržovių salotos“, bet kadangi vietoj įkaitusiame aliejuje apkepto baklažano naudojau tik paprastą šaltą aliejų (vyras majonezą), tai gavosi paprastos gaivios salotos. Turėjo įeiti ir juodosios alyvuogės, bet kadangi mes jų nemėgstam, tai nedėjau.
pekino kopūstas;
raudona paprika;
indelis konservuotų kukurūzų;
šviežias agurkas;
pusės citrinos sulčių; (jeigu užpilas bus aliejus)
prieskonių;
druskos.
Daržoves supjaustyti, įdėti druskos, prieskonių, užpilti alyvuogių (ar kitu) aliejumi ar majonezu ir išmaišyti.
Jeigu norite šiltų salotų, tuomet 4 šaukštuose įkaitinto aliejaus įmesti 1-2 a.š. maltų juodųjų pipirų, sudėti kubeliais supjaustytą baklažaną (gali būti ir cukinija), apkepti ir viską supilti į supjaustytas daržoves. Patiekti iškart, kol karštos.
jūs buvote konferencijoje, ar ne. Man norėjosi susitikti ir susipažinti.
Nebuvau konferencijoj. Kai prasidėjo registracija, mano blogui buvo tik mėnuo, tai nemaniau jog galėčiau dalyvaut. Bet kitą kartą būtinai atvyksiu 😉